En qué casos se puede usar el desmoldante de silicona
Este producto consiste en un recubrimiento siliconado especialmente desarrollado para el tratamiento de las bandejas metálicas habitualmente empleadas en panaderías y obradores, facilitando el proceso de desmoldeo y optimizando las tareas de limpieza posteriores.
Es resistente al agua y la humedad y, además, posee una excelente resistencia mecánica. Además, el recubrimiento es estable en el rango de temperaturas de -55 a 260ºC y puede mantener sus propiedades antiadherentes hasta 2000 ciclos de horneado.
Todos los componentes de este producto están autorizados para su contacto directo con alimentos según el reglamento FDA Nº21-CFR-1772600.
Pese a que este producto está pensado para ser utilizado en la utilería de la industria alimentaria, puede emplearse en cualquier otro tipo de artículos que necesiten un posterior desmoldado.
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