SILICONADO DE BANDEJAS

El siliconado de bandejas es una pintura de silicona antiadherente para las bandejas de panaderías.

Este recubrimiento facilita el trabajo de desmoldar el pan tras ser horneado, permitiendo separarlo de la bandeja sin necesidad de aplicar ningún producto para engrasar dicha bandeja.

Con la aplicación del siliconado en las bandejas se consigue optimizar la vida útil de estas sin apenas necesidad de mantenimiento.

La limpieza es otro factor destacado puesto que con las bandejas siliconas el pan sale intacto, sin peligro de que queden restos adheridos quedando la bandeja limpia.

Al tratarse de un recubrimiento especial para hornos soporta las elevadas temperaturas sin verse afectada la calidad de la pintura, la cual es de larga duración.

Su aplicación debe realizarse mediante pulverización sobre las bandejas limpias, que pueden ser nuevas o ya usadas para siliconar.

Una vez siliconadas las bandejas deben hornearse para que reticule la pintura correctamente.

Si necesita más información, consúltanos sin compromiso.

Facebook
Twitter
LinkedIn